Ernährungs- & Sportmedizin

Im Zertifikatskurs Ernährungs- & Sportmedizin lernst du, wie Ernährung, Bewegung und Stoffwechsel miteinander verknüpft sind und welche Bedeutung sie für Prävention, Therapie und Leistungsfähigkeit haben. So entwickelst du praxisorientierte Kompetenzen, um Menschen ganzheitlich zu begleiten und ihre Gesundheit nachhaltig zu fördern.

• Du verstehst die physiologischen Grundlagen zentraler Körperfunktionen wie Wasser-, Energie- und Säure-Basen-Haushalt.
• Du kennst die Wirkmechanismen von Makro- und Mikronährstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen und ihre Rolle in der Ernährungsphysiologie.
• Du lernst, Stoffwechselprozesse wissenschaftlich einzuordnen und die Wirkung verschiedener Nährstoffe auf Homöostase, Gesundheit und Prävention zu bewerten.
• Du kannst ernährungsphysiologische Zusammenhänge analysieren und fundierte Empfehlungen für unterschiedliche Zielgruppen ableiten.

Du entscheidest selbst, wann du startest, wie du lernst und in welchem Tempo du vorankommst. Die Inhalte sind klar aufgebaut und lassen sich ideal in deinen Alltag integrieren – ob du berufstätig bist, dich in einer Umbruchsphase befindest oder parallel andere Verpflichtungen hast. Die Inhalte dieses Zertifikatskurses werden vollständig im Fernstudium angeboten und sind nach erfolgreicher Prüfung anrechenbar auf den Studiengang Sport- und Ernährungswissenschaft.

In deinem Zertifikatskurs Ernährungs- & Sportmedizin erwarten dich drei praxisorientierte Module, die dich Schritt für Schritt an das interdisziplinäre Arbeiten zwischen Ernährung, Bewegung und Medizin heranführen.

Modul 1: Physiologie für Ernährungswissenschaftler (5 ECTS-Punkte)
In diesem Modul lernst du, wie Nährstoffe und andere Inhaltsstoffe der Nahrung die zentralen Regulationsmechanismen des menschlichen Körpers beeinflussen. Du beschäftigst dich mit Wasser- und Energiehaushalt, Säure-Basen-Regulation sowie der physiologischen Bedeutung von Makro- und Mikronährstoffen. So entwickelst du ein fundiertes Verständnis, um ernährungsbezogene Prozesse wissenschaftlich zu beurteilen und kompetente Ernährungsempfehlungen abzuleiten.

Modul 2: Ernährungs- und Sportmedizin (5 ECTS-Punkte)
Du lernst, wie Ernährung und Bewegung bei der Prävention und Therapie ernährungs- und bewegungsassoziierter Erkrankungen wirken. Themen sind unter anderem Adipositas, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Stoffwechselstörungen sowie gastrointestinale Erkrankungen. Du verstehst pathophysiologische Zusammenhänge und lernst, Präventions- und Therapiemaßnahmen evidenzbasiert zu beurteilen und anzuwenden.

Modul 3: Ernährung für Sportler (5 ECTS-Punkte)
Dieses Modul vermittelt dir die physiologischen und ernährungswissenschaftlichen Grundlagen für sportliche Leistung. Du lernst, den Energie- und Nährstoffbedarf je nach Sportart, Trainingsphase und Zielgruppe zu bestimmen, individuelle Ernährungspläne zu erstellen und wissenschaftlich fundierte Empfehlungen für Sportler*innen zu geben.